Herkutellaan

Täytyy itsekin suosia soseruokia, kun perheen nuorimmaisellekin sitä yrittää kaupitella:) Herkuttelin punajuurikeitolla! Ohje täältä. Kunnolla aurajuustoa perään ja NAM!

Eilen illalla alkoi tehdä mieli jotain makeaa ja päätin tehdä kaurakeksejä:)
Taikinaan tuli vähän mitä kaapista löytyi ja ainakin makeanhimo hävisi! Kirjoitanpas nyt kerrankin myös reseptin;)

Kaurskeksit:
150g voita
1dl sokeria
1dl ruokokidesokeria
1kananmuna
1dl kookoshiutaleita
1/2 dl mantelirouhetta
1 dl vehnäjauhoja
3 1/2 dl kaurahiutaleita
1tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria

Vatkaa sokerit ja voi vaahdoksi. Vatkaa kananmuna joukkoon voimakkaasti vatkaten.
Sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Nostele lusikoiden avulla pellille kekoja ja paista 15 minuuttia 175 asteessa.

Jos vielä yhden maistais;)